خواص دانه چیا: فواید مصرف دانه چیا برای سلامتی که باید آنها را بدانید + عکس

آجیل، مغزها و دانه‌ها از مغذی‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها هستند و به جز طعم لذیذشان فواید بسیاری هم برای تندرستی ما دارند. قبلاً در وبلاگ حاجی بادومی شما را با خواص آجیل آشنا کرده‌ایم. امروز می‌خواهیم خواص یکی از مفیدترین دانه‌های خوراکی، یعنی خواص دانه چیا، را معرفی کنیم. در این مطلب شما را با خواص درمانی و غذایی دانه چیا آشنا می‌کنیم و از فواید دانه چیا برای قلب، خواص چیا برای دیابت و کاهش قند خون صحبت می‌کنیم. همچنین خواهیم گفت که دانه چیا برای کبد چرب و تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس نیز مفید است. مصرف دانه چیا گزینۀ خوبی برای رژیم لاغری و گیاهخواری است و برای سلامت استخوان‌ها و پوست و مو مؤثر است. برای خرید آنلاین دانه چیا می‌توانید سری به وبسایت فروشگاه آجیل و خشکبار حاجی بادومی بزنید. با ما همراه باشید تا با فواید و مضرات مصرف چیا بیشتر آشنا شوید.

دانه چیا چیست؟

چیا دانه‌های ریز و بیضی‌شکل گیاه چیا، با نام علمی سالویا هیسپانیکا، است. رنگ دانه‌های چیا یا چیا سید از سفید و قهوه‌ای تا سیاه متغیر است. چیا کاربردهای زیادی دارد. می‌توانید آن را خیسانده و به انواع آبمیوه‌ها و اسموتی‌ها مثل شیر موز، سالادها و ماست و غیره اضافه کنید. از آنجا که دانه چیا آب را به خود جذب می‌کند و حالت ژل‌مانند به خود می‌گیرد می‌شود از آن برای غلیظ‌کردن سس‌ها استفاده کرد یا در رژیم گیاهخواری می‌توانید آن را جایگزین تخم‌مرغ در پخت غذاها و شیرینی‌های حاوی تخم‌مرغ کنید.

تفاوت دانه چیا و تخم شربتی

از نظر ظاهری دانه‌های تخم شربتی تماماً سیاه‌رنگ و براق هستند و اندازه‌شان درشت‌تر و کشیده‌تر از دانه چیا است اما رنگ دانه‌های چیا از سفید و خاکستری تا قهوه‌ای و سفید متغیر است. به‌طور کلی ارزش غذایی دانه چیا بیشتر از تخم شربتی است. در مقایسه با تخم شربتی، دانه چیا کلسیم، امگا-3 و آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری دارد و تخم شربتی فقط از لحاظ مقدار فیبر کمی از دانه چیا غنی‌تر است. تفاوت دیگر دانه چیا با تخم شربتی این است که تخم شربتی حتماً باید خیسانده شود اما دانه چیا بدون خیساندن هم قابل مصرف است.

چقدر دانه چیا مصرف کنیم؟

مقدار مجاز مصرف چیا چقدر است؟ اگر بخواهید از خواص چیا تمام و کمال بهره‌مند شوید، باید روزانه حدود 28 گرم یا دو تا سه قاشق غذاخوری چیا مصرف کنید. مصرف بیش‌ازحد دانه چیا ممکن است اثرات منفی داشته باشد. یادتان باشد که در صورت مصرف دانه چیا حتماً مقدار کافی آب بنوشید تا دچار مشکل گوارشی نشوید. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف منظم دانه چیا به کاهش وزن بیشتر و استحکام بیشتر استخوان‌ها منجر می‌شود. ترکیب دانه چیا با ماست، دانه چیا با جو دو سر، یا دانه چیا با آب یا شیر همگی میان‌وعده‌ای مقوی یا خوراکی مؤثری برای درمان خانگی بعضی بیماری‌ها هستند.

ارزش غذایی دانه چیا چیست؟

در زیر ارزش غذایی هر 28 گرم دانه چیا را ملاحظه می‌کنید:

کالری: 138 کالری

پروتئین: 4.7گرم

کربوهیدرات: 119 گرم

قند: ندارد

فیبر: 9.8 گرم

چربی: 8.7 گرم

علاوه‌براین‌ها دانه چیا حاوی کلسیم، منگنز، منیزیم، سلنیوم، مس، آهن، فسفر و ویتامین‌های تیامین و نیاسین است. از همه مهم‌تر چیا سید حاوی مقادیر فراوانی آنتی‌اکسیدان هم هست. فیبر، اسید چرب امگا-3 و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چیا اصلی‌ترین نقش را در خواص دانه چیا برای سلامتی دارند.

آشنایی با خاصیت‌های دانه چیا

همان‌طور که در بالا دیدید دانه چیا ارزش غذایی بسیار بالایی دارید. همین خواص غذایی است که باعث می‌شود مصرف چیا مزایای بسیاری برای بدن داشته باشد. در ادامه با این مزایا و کاربردهای درمانی دانه چیا بیشتر آشنا می‌شوید.

خواص دانه چیا برای کاهش وزن

همان‌طور که در بالا گفتیم دانه چیا دارای فیبر و پروتئین است و می‌تواند به لاغری کمک کند. عده‌ای از کارشناسان معتقدند که خوردن چیا برای پیشگیری از چاقی و اضافه وزن نقشی مهمی ایفا می‌کند و پروتئین آن در کاهش اشتها مؤثر است. بعضی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که دانه چیا برای کاهش چاقی شکم مفید است. بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری صبح است. برای آنکه از فواید چیا برای لاغری بهره ببرید می‌توانید یک قاشق غذاخوری چیا را با ماست مخلوط کرده و هنگام صبحانه میل کنید، با این کار احساس سیری بیشتری می‌کنید.

خواص دانه چیا برای بدنسازی

ورزشکاران می‌توانند به‌آسانی از فواید دانه چیا برای عضله‌سازی بهره ببرند. چیا حاوی مواد مغذی مفیدی است که نقش مهمی در عملکرد ورزشی افراد دارند. مصرف چیا استقامت ورزشکاران حین فعالیت ورزشی را افزایش می‌دهد و از آنجا که آب را در خود ذخیره می‌کند از کم‌آبی بدن ورزشکاران جلوگیری می‌کند. در این باره، در بلاگ حاجی بادومی مطلبی با عنوان بهترین آجیل برای بدنسازی نوشته‌ایم که شاید به کارتان بیاید.

فواید دانه چیا برای بیماری قلبی عروقی

دانه چیا با داشتن فیبر و امگا-3 خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. مصرف دانه چیا برای چربی خون مفید است و باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شود. علاوه‌براین، بعضی تحقیقات هم نشان داده‌اند که مصرف منظم چیا برای کاهش فشار خون در افراد مبتلا به پرفشاری خون مؤثر است. اگر دچار بیماری قلبی یا فشار خون بالا هستید خوب است آجیل فشار خون حاجی بادومی را هم امتحان کنید.

فواید دانه چیا برای دیابت

خوردن چیا برای کاهش قند خون هم مفید است. خواص غذایی دانه چیا به‌ویژه فیبر زیاد آن می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. مصرف مداوم چیا مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد و پایداری قند خون پس از غذا کمک می‌کند. با خرید آجیل مبتلایان به دیابت می‌توانید از خواص مغزیجات برای قند خون بهره‌مند شوید.

خواص دانه چیا برای مردان

مواد غذایی حاوی امگا-3 که دانه چیا هم یکی از آن‌هاست برای باروری مردان و زنان مفیدند. دانه چیا غنی منبع گیاهی امگا-3 است و با داشتن آهن، فیبر، زینک و منیزیم موجب افزایش جریان خون در اندام‌های جنسی می‌شود و با افزایش کیفیت و تعداد اسپرم آقایان شانس باروری آن‌ها را بالا می‌برد. مصرف مداوم دانه چیا برای پروستات مردان نیز مفید است.

خواص دانه چیا برای زنان

ترکیبات مغذی دانه چیا با خواص بی‌نظیرشان برای سلامتی زنان بسیار کارساز هستند. مصرف دانه چیا به رفع مشکلات زنانه کمک کرده و در دوران بارداری و شیردهی برای سلامت مادر و کودک مفید است.

مصرف دانه چیا در بارداری

تعدادی از فواید چیا برای خانم‌ها افزایش باروری، کمک به تخمک‌گذاری و تنظیم هورمون‌ها است. خوردن آجیل از جمله دانه‌ها و مغزها در دوران بارداری از جمله دانه چیا برای سلامتی مادر و کودک بسیار خاصیت دارد. امگا-3 موجود در چیا برای رشد مغز جنین و پیشگیری از زایمان زودرس مفید است. دیگر خاصیت چیا برای زنان باردار کمک به رشد و سلامت دندان‌ و استخوان‌ جنین است چون مقدار زیادی کلسیم دارد. زنان باردار در این دوران بیشتر تغییرات هورمونی ممکن است بیشتر احساس گرسنگی کنند، خوردن دانه چیا می‌تواند به آن‌ها احساس سیری بلندمدت‌تری بدهد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دانه چیا از بروز فشارخون بارداری و نارسایی جنین جلوگیری می‌کنند. ما در حاجی بادومی مصرف آجیل مادران باردار را به شما توصیه می‌کنیم.

مصرف دانه چیا برای شیردهی

چیا یکی از بهترین مواد غذایی برای مادران شیرده است. خوردن چیا در دورۀ شیردهی خطری ندارد و تمام مواد مغذی و خواص چیا از راه شیر مادر به نوزاد هم منتقل می‌شود. مصرف چیا بخشی از کالری موردنیاز برای تولید شیر در بدن مادر را تأمین می‌کند و از این طریق سبب افزایش شیر مادران می‌شود.

خاصیت دانه چیا برای قاعدگی

دانه چیا با داشتن کلسیم، آهن، روی و امگا-3 به تنظیم هورمون‌های زنانه کمک می‌کند. بنابراین می‌تواند گفت که دانه چیا برای تنبلی تخمدان یا همان PCOS مفید است و در تنظیم قاعدگی مؤثر است. مصرف دانه چیا در دوران عادت ماهیانه می‌تواند به تسکین درد قاعدگی کمک کند. می‌توانید برای تأثیر بیشتر می‌توانید دانه چیا را با آجیل‌های دیگری ترکیب و مصرف کنید. بهترین آجیل برای قاعدگی را قبلاً معرفی کرده‌ایم.

خواص دانه چیا برای کودکان

می‌توانید از شش ماهگی دانه چیای خیسانده را به غذای کودک اضافه کنید. دانه چیا با داشتن مواد مغذی فراوان در رشد کودک، گوارش سالم و انرژی‌رسانی به کودک مؤثر است. مصرف چیا برای تقویت سیستم ایمنی و استخوان‌بندی کودک هم مفید است. با توجه به فواید فراوان دانه‌های خوراکی و مغزها برای سلامتی کودکان حاجی بادومی آجیل رشد کودکان را در وبسایت خود عرضه می‌کند.

خاصیت دانه چیا برای معده و گوارش

چیا سرشار از فیبر و امگا-3 است و می‌تواند به سلامت سیستم گوارش کمک کند. یکی از خواص چیا برای مشکلات گوارشی کمک به هضم غذا است. علاوه‌براین، چیا برای رفع یبوست هم مؤثر است. امگا-3 و کافئیک اسید موجود در دانه چیا التهاب روده را کاهش می‌دهد و باعث تسکین عوارض سندرم روده تحریک‌پذیر مانند درد شکم، نفخ و اسهال می‌شود. یکی از مزایای مهم دانه چیا برای گوارش این است که این محصول فاقد گلوتن است بنابراین برای بیماران مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن هم مناسب است. حالا برویم سراغ خواص چیا برای معده. دانه چیا برای درمان رفلاکس معده و کاهش اسید معده مفید است چون با بافت ژلاتینی‌اش می‌تواند اسید معده را به خود جذب کرده و به رفع سوزش معده کمک کند. به‌جز چیا، بادام، بادام زمینی و تخم کتان آجیل‌های مفیدی برای درمان رفلاکس معده هستند.

خواص دانه چیا برای سیستم ایمنی

دانه چیا خاصیت آنتی‌اکسیدانی فراوانی دارد که جلوی تخریب سلول‌های بدن را می‌گیرد و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های التهابی مانند سرطان نقش دارد. علاوه‌براین، چیا با داشتن فیبر محلول به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند و از این طریق نقش مستقیمی در تقویت ایمنی بدن دارد. از این رو می‌توانیم چیا را برای سرماخوردگی هم مفید بدانیم چرا که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های ضدالتهاب، ویتامین‌ها و مواد معدنیِ تقویت‌کننده ایمنی است. در صورت نیاز می‌توانید آجیل سرماخوردگی حاجی بادومی را نیز آنلاین سفارش دهید.

فواید دانه چیا برای اعصاب

دانه چیا برای سلامت روانی هم مفید است. این دانۀ مغذی منبعی غنی از اسید چرب‌های امگا-3 است که نقش مهمی در عملکرد و سلامتی مغز دارند و به کاهش اضطراب هم کمک می‌کنند. برای اطلاعات بیشتر دربارۀ مزایای آجیل برای اعصاب می‌توانید مطلب بهترین آجیل برای افسردگی را مطالعه کنید.

خواص دانه چیا برای کلیه و کبد

دانه چیا برای کلیه مفید است چون فیبر زیادی دارد. فیبر موجود در چیا در کاهش اوره و کراتین مؤثر است و به‌این‌ترتیب که موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری کلیوی مزمن می‌شود. چیا علاوه بر فوایدش برای کلیه، برای کبد هم مفید است. آنتی‌اکسیدان‌های دانه چیا خاصیت ضدالتهابی دارند و از کبد محافظت می‌کنند. امگا-3 موجود در چیا برای درمان کبد چرب هم مناسب است و از میزان چربی کبد می‌کاهد. اگر دچار کبد چرب هستید خوب است با بهترین آجیل برای کبد چرب هم آشنا شوید.

فواید دانه چیا برای سلامت استخوان

یکی دیگر از خواص دانه چیا کمک به سلامت استخوان‌هاست. دانه چیا حاوی مواد مغذی پرشماری مانند کلسیم، فسفر و منیزیم است که برای سلامت و استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مهم‌اند. همچنین دانه چیا برای آرتروز نیز مفید است چون اسید لینولئیک موجود در چیا سید با خاصیت ضدالتهابی‌اش سبب کاهش التهاب و درد مفاصل می‌شود. بنابراین دانه چیا برای افزایش تراکم استخوان مفید است. یکی دیگر از دانه‌های خوراکی مفید برای استخوان‌ها چلغوز است. از خواص چلغوز بیشتر بدانید.

خاصیت‌های دانه چیا برای پوست و مو

در مطالعه‌ای مشخص شد که عصارۀ دانه چیا مقدار زیادی ویتامین F دارد، ویتامینی که در آب‌رسانی به پوست مؤثر است و عملکرد پوست را ارتقا می‌دهد. تحقیق دیگری هم خاصیت ضدپیری دانه چیا را ثابت کرده است. همچنین به اعتقاد عده‌ای از کارشناسان ویتامین E موجود در دانه چیا برای پیشگیری از آکنه و لک‌های پوستی هم خوب است. جلوگیری از ریزش مو و کمک به رشد مجدد موها هم از فواید چیا برای موی سر هستند. با بهترین آجیل‌ها برای پوست و مو در بلاگ حاجی بادومی آشنا شوید.

خواص دانه چیا برای واریس

مصرف خوراکی‌های حاوی فیبر فراوان می‌تواند به جریان بهتر خون در رگ‌ها کمک کند و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود دهد. دانه چیا هم یکی از همین مواد غذایی است که برای کنترل یا پیشگیری از واریس پا مفید است.

حرف آخر: با خرید دانه چیا سلامتی خود را تضمین کنید

آنچه خواندید مطلبی بود با موضوع فواید و مضرات چیا برای سلامتی. در این مطلب دیدیم که مصرف دانه چیا برای کودکان، زنان و مردان مفید است. از خواص چیا برای روده و معده گفتیم و دیدیم که دانه چیا برای دیابتی‌ها و بیماران قلبی بسیار مفید است و به کاهش استرس، دردهای قاعدگی، اسید معده و چندین مشکل دیگر کمک می‌کند. برای خرید دانه چیا می‌توانید به فروشگاه آجیل خشکبار حاجی بادومی بیایید. در آجیل فروشی اینترنتی حاجی بادومی انواع آجیل شور، آجیل شیرین، آجیل درمانی و غیره را با بهترین کیفیت پیدا خواهید کرد. به‌جز آجیل، انواع شکلات و میوه خشک را هم می‌توانید از حاجی بادومی تهیه کنید. با خرید آنلاین آجیل و خشکبار از حاجی بادومی می‌توانید سفارش خود را در سراسر کشور با ارسال فوری تحویل بگیرید. اگر قیمت آجیل و خشکباری که می‌خرید بیشتر از 1.5 میلیون تومان باشد می‌توانید از ارسال رایگان حاجی بادومی هم بهره‌مند شوید.

منابع: 

Healthline

Verywellhealth