طرز تهیه پروتئین بار: 26 روش تهیه میان وعده‌ی سالم و رژیمی

پروتئین بار، غلات بار، انرژی بار یا هر نام دیگری که بکار می‌برید، می‌تواند یک میان‌وعده‌ی سالم برای همه‌ی افراد از جمله کودکان، ورزشکاران و غیره باشد. این تنقلات خوشمزه و پرخاصیت را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از خواص آن بهره‌مند شوید. اما پروتئین بار چیست و طرز تهیه پروتئین بار چگونه است؟ با ادامه این مطلب از  آجیل فروشی حاجی بادومی همراه ما باشید تا با انواع پروتئین بار و طرز تهیه گرانولا بار رژیمی آشنا شوید.

پروتئین بار چیست؟

پروتئین بارها، تنقلاتی هستند که حاوی نسبت بالایی از پروتئین هستند و در مقابل کربوهیدرات و چربی کمی دارند. اگرچه ممکن است این تنقلات را به عنوان مواد غذایی ناسالم یا حاوی مواد افزودنی بدانید، اما بسیاری از این پروتئین‌بارها یا انرژی‌بارها باکیفیت هستند. شما علاوه بر خرید پروتئین بار می توانید با دنبال کردن طرز تهیه پروتئین بار خودتان آن را در خانه درست کنید.

البته یاد گرفتن طرز تهیه پروتئین بار ورزشی نیز به شما کمک می‌کند خودتان این ماده‌ی غذایی مفید را درست کنید و به عنوان میان‌وعده در بین تمرینات بخورید. بهترین انرژی بار که می‌توانید تهیه کنید کربوهیدرات و قند کمتری دارند و حاوی فیبر بالایی هستند تا فرد را برای مدتی طولانی‌تر سیر نگه دارند.

اگر ترجیح می‌دهید خودتان یک پروتئین بار سالم و خانگی درست کنید، پیشنهاد می‌کنیم با طرز تهیه پروتئین بار خانگی رژیمی آشنا شوید.

1. طرز تهیه پروتئین بار با شکلات و کره بادام زمینی

برای تهیه‌ی یک پروتئین بار خوشمزه و مقوی برای بچه‌ها، پروتئین بار شکلات و کره بادام زمینی را امتحان کنید. برای این کار به مواد اولیه‌ی زیر نیاز دارید:

• کیک براونی
• یک و یک دوم فنجان کره بادام زمینی
• 2 فنجان شکلات چیپسی نیمه شیرین
• 3 فنجان برنج پفکی یا هر آجیل دیگر

برای درست کردن این پروتئین بار به کیک براونی خوشمزه نیاز دارید که می‌توانید خودتان درست کنید و یا از کیک‌های آماده استفاده کنید. کیک را داخل ظرفی پخته و سپس در یخچال قرار دهید تا سرد شود. کیک را از یخچال درآورده و یک لایه‌ی کره بادام زمینی روی آن بمالید.

چیپس‌های شکلاتی و باقی کره بادام زمینی را با هم مخلوط کرده و درون مایکروویو قرار دهید. هر 30 ثانیه یکبار آنها را هم بزنید تا به طور یکدست ذوب شوند و سپس برنج پفکی یا آجیل مورد علاقه‌ی خود را درون آن بریزید و هم بزنید. سپس انها را روی لایه‌ی کیک و کره بادام زمینی پخش کنید. حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. در نهایت پروتئین بارهای خوشمزه را از ظرف جدا کرده و برش دهید. (جهت خرید آجیل آنلاین و تنقلات با بهترین کیفیت به فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی مراجعه نمایید.)

اگر به دنبال طرز تهیه پروتئین بار بدون فر هستید، این پروتئین بار شکلاتی و بادام زمینی یک انتخاب ایده‌آل است.

2. طرز تهیه غلات بار با شکلات سفید

برای تهیه‌ی این غلات بار خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:

• 4 فنجان مارشمالوی کوچک
• یک و یک سوم فنجان شکلات سفید
• یک چهارم فنجان کره مکعبی خرد شده
• 6 فنجان غلات برنج ترد

مارشمالو، چیپس‌های شکلاتی و کره را در یک ظرف بریزید و روی حرارت کم تا متوسط هم بزنید تا همگی ذوب شوند. سپس غلات را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مواد را داخل ظرفی که از قبل چرب کرده‌اید، منتقل کنید و به آرامی آنها را در تابه به صورت یکنواخت پخش کنید و فشار دهید. در نهایت زمانی که مواد کاملا خنک شد، آنها را برش دهید و نوش جان کنید.

برای طرز تهیه پروتئین بار یا طرز تهیه غلات بار می‌توانید از هر غلاتی که دوست دارید، استفاده کنید.

(برای خرید آبنبات یا خرید پاستیل هم حاجی بادومی پر از محصولات متنوع است.)

3. طرز تهیه گرانولا بار خانگی – طرز تهیه پروتئین بار با جو پرک

اگر به دنبال طرز تهیه گرانولا بار رژیمی و خوشمزه هستید، این دستور پخت را حتما امتحان کنید:

• سه فنجان جو پرک
• دو فنجان غلات گندم بدون قند
• یک فنجان آرد همه منظوره
• یک سوم فنجان گردوی خرد شده
• یک سوم فنجان کشمش
• یک سوم فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
• یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
• یک قاشق چایخوری پودر دارچین
• یک فنجان عسل
• یک چهارم فنجان کره ذوب شده
• یک قاشق چایخوری عصاره‌ی وانیل

طرز تهیه این پروتئین بار به این صورت است: ابتدا فر را با دمای 350 درجه‌ی فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه‌ی بزرگ 8 ماده‌ی اول را ترکیب کنید. در یک کاسه کوچک، عسل، کره و وانیل را با هم مخلوط کنید و سپس روی مواد مخلوط شده‌ی قبل بریزید.

سپس کل مواد را درون یک ظرف یا تابه ریخته و کاملا پهن کنید. آن را به مدت 14 تا 18 دقیقه درون فر قرار دهید تا زمانی که لبه‌های آن کمی قهوه‌ای شود. سپس آن را از فر درآورده و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود. در نهایت پروتئین بار را برش دهید.

طرز تهیه اوت بار عسلی ساده است و به جای گردو می‌توانید از آجیل‌های دیگری که دوست دارید، استفاده کنید.

4. طرز تهیه انرژی بار شکلاتی

برای دنبال کردن طرز تهیه این پروتئین بار، به مواد اولیه‌ی زیر نیاز دارید:

• یک بسته مارشمالوی بزرگ
• سه قاشق غذاخوری کره
• پنج فنجان غلات برنج
• یک فنجان شیر خشک مالت
• چهار فنجان شکلات توپی
• دو فنجان چیپس شکلاتی نیمه شیرین

مارشمالو و کره را روی حرارت با هم ترکیب کنید تا ذوب شوند. سپس آن را از روی حرارت بردارید. سپس غلات، پودر شیر خشک و شکلات‌های توپی را با هم مخلوط کنید و همه‌ی مواد را درون تابه‌ای چرب شده، پهن کنید.

در یک کاسه‌ی قابل استفاده در مایکروویو، چیپس‌های شکلات را ذوب کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. کمی پودر شیر خشک به آن اضافه کنید و روی مواد قبلی پخش کنید. از شکلات‌های توپی می‌توانید برای تزیین روی پروتئین بار استفاده کنید. سپس در یخچال بگذارید تا خنک شود. در نهایت انرژی بارها را برش دهید.

(برای اطلاع از قیمت پک سازمانی جهت پذیرایی از انواع مراسمات خود به فروشگاه حاجی بادومی مراجعه نمایید)

5. طرز تهیه گرانولا بار با کره بادام زمینی

اگر شما هم از آن دسته افراد عاشق بادام زمینی هستید و به دنبال طرز تهیه پروتئین بار با بادام زمینی می‌گردید این رسیپی را امتحان کنید:

• یک فنجان شکر
• یک فنجان شربت ذرت
• یک فنجان کره بادام زمینی
• شش فنجان غلات برنج ترد
• دو فنجان شکلات چیپسی ذوب شده

در یک قابلمه‌ی بزرگ شکر، شربت ذرت و کره‌ی بادام زمینی را مخلوط کنید. این مواد را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار داده و به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و غلات را به آن اضافه کنید. در ظرفی که از قبل چرب کرده‌اید، مواد را بریزید و به آرامی فشار بدهید. سپس شکلات ذوب شده را روی آن پخش کنید و مواد را در یخچال بگذارید تا سفت شود. در نهایت پروتئین بارها را برش دهید.

اگر ترجیح می‌دهید از شکر استفاده نکنید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه گرانولا با شیره انگور را امتحان کنید و به جای شکر از شیره انگور استفاده کنید.

6. طرز تهیه انرژی بار بدون نیاز به پخت

خب، اگر به دنبال طرز تهیه گرانولا بار رژیمی بدون فر هستید، پیشنهاد می‌کنیم این دستور را امتحان کنید:

• چهار و نیم فنجان غلات برنج
• سه فنجان جو دو سر پرک
• نصف فنجان کورن فلکس یا برشتوک
• نصف فنجان نارگیل خرد شده شیرین
• نصف فنجان کره مکعبی خرد شده
• یک بسته مارشمالوی کوچک
• یک چهارم فنجان عسل
• نصف فنجان اسمارتیز کوچک
• یک چهارم فنجان کشمش

یک ظرف را چرب کنید و کنار بگذارید. سپس در یک کاسه‌ی بزرگ، چهار مواد اول را با هم ترکیب کنید. در ظرفی دیگر کره را روی حرارت کم آب کنید و مارشمالوها را به آن اضافه کنید. کاملا هم بزنید تا مواد کاملا ذوب شوند. سپس عسل را به آن اضافه کنید و آن را روی مخلوط غلات بریزید و هم بزنید تا یکنواخت شود. پنج دقیقه کنار بگذارید تا مواد خنک شوند.

سپس اسمارتیزها و کشمش‌ها را به مواد اضافه کنید و آنها را درون تابه‌ای که چرب کرده‌اید، فشار دهید. بگذارید نیم ساعت مواد بماند و سپس آنها را برش دهید.

7. طرز تهیه انرژی بار براونی اسمور

برای تهیه این انرژی بار جذاب به مواد زیر نیاز دارید:

• یک و یک سوم فنجان کره نرم شده
• دو و دو سوم فنجان شکر
• چهار عدد تخم مرغ بزرگ، به دمای محیط
• یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل
• دو فنجان آرد همه منظوره
• یک فنجان پودر کاکائو
• نصف قاشق غذاخوری نمک
• یک فنجان غلات صبحانه
• یک و سه چهارم فنجان مارشمالوی مینیاتوری
• 100 گرم شکلات شیری خرد شده

فر را در درجه حرارت 350 درجه قرار دهید تا گرم شود. در یک کاسه بزرگ کره و شکر را 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا سبک و پفکی شود. سپس تخم‌مرغ‌ها و وانیل را به آن اضافه کنید. در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید و به تدریج به مواد قبلی اضافه کنید.

مواد را در یک تابه فر چرب پهن کنید و 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید. روی کیک را با غلات و مارشمالو بپوشانید و 30 تا 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا مارشمالوها طلایی شوند. سپس بلافاصله شکلات‌های خرد شده را روی مواد بریزید و روی ظرف را با فویل بپوشانید و اجازه دهید شکلات‌ها کمی ذوب شوند. سپس فویل را برداشته و بگذارید مواد خنک شود. در نهایت آن را برش دهید.

(برای خرید بادام سری به حاجی بادومی بزنید.)

8. طرز تهیه انرژی بار با طعم کره بادام زمینی

طرز تهیه گرانولا بار خانگی یا طرز تهیه پروتئین بار خانگی و خوشمزه را برای درست کردن یک میان‌وعده‌ی سالم دنبال کنید:

• سه فنجان چوب شور خرد شده
• یک بسته مارشمالوی کوچک
• سه فنجان غلات برنج
• نصف فنجان شربت ذرت
• ده قاشق غذاخوری کره خرد شده
• سه چهارم فنجان کره بادام زمینی
• یک فنجان چیپس شکلاتی نیمه شیرین
• یک چهارم فنجان بادام زمینی بوداده شده

مقداری از چوب شورها را جدا کرده و کنار بگذارید. در یک ظرف بزرگ، 6 قاشق کره بریزید و در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. مارشمالوها را به آن اضافه کرده و یک تا یک و نیم دقیقه بپزید تا ذوب شوند. هر 30 ثانیه یکبار مواد را هم بزنید. سپس غلات برنج را اضافه کرده و باقی چوب شورها را هم بریزید و در یک تابه چرب بریزید و پهن کنید.

در یک کاسه دیگر 2 قاشق کره و یک چهارم فنجان شربت ذرت بریزید و به مدت 45 تا 60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا کره ذوب شود. سپس کره بادام زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد به دست آمده را روی مواد قبلی پخش کنید.

در یک ظرف دیگر، باقی مانده شربت ذرت و کره را با هم مخلوط کنید و 45 تا 60 ثانیه بپزید تا کره آب شود. سپس چیپس شکلاتی را اضافه کنید و 30 تا 40 ثانیه هم بزنید تا شکلات‌ها ذوب شوند. این مواد را نیز روی مواد قبلی پخش کنید.

روی مواد را با بادام زمینی و چوب شور تزیین کنید و روی ظرف را بپوشانید. 30 دقیقه زمان دهید تا مواد سفت شوند. در نهایت برش داده و در ظرف دربسته نگهداری کنید.

9. طرز تهیه انرژی بار خانگی با چوب شور و کره بادام زمینی

اگر فکر می‌کنید طرز تهیه پروتئین بار سخت است و ترجیح می‌دهید این تنقلات خوشمزه را از بیرون تهیه کنید، این دستور را امتحان کنید:

• یک فنجان شکر
• یک فنجان شربت ذرت
• نصف فنجان کره بادام زمینی
• پنج فنجان غلات برنج
• دو فنجان چوب شور خرد شده
• یک فنجان اسمارتیز

در یک کاسه بزرگ، شکر و شربت ذرت را مخلوط کرده و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا شکر ذوب شود. کره بادام زمینی را به این مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس غلات، چوب شور و اسمارتیزها را اضافه کنید. به خوبی مواد را مخلوط کنید. در نهایت مواد را داخل یک تابه پهن کنید و پس از خنک شدن، برش بدهید.

10. طرز تهیه انرژی بار رژیمی

چه چیزی بهتر از یک انرژی بار خوشمزه و ساده؟ پس با طرز تهیه پروتئین بار غلاتی آشنا شوید:

• دو و نیم فنجان غلات برنج
• دو فنجان جو دوسر پرک
• یک چهارم فنجان جوانه گندم برشته شده
• یک فنجان شربت ذرت
• یک فنجان کره بادام زمینی
• نصف فنجان شکر قهوه‌ای
• یک قاشق چایخوری عصاره‌ی وانیل

در یک ظرف بزرگ، غلات، جو و جوانه گندم را با هم ترکیب کنید. در یک قابلمه کوچک نیز شربت ذرت، کره بادام زمینی و شکر قهوه‌ای را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بپزید تا کره بادام زمینی ذوب شود. سپس مواد را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید. این مواد را روی ترکیب غلات بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد آماده شده را در یک تابه مربعی چرب بریزید و به خوبی فشار دهید. وقتی مواد خنک شد، آنها را برش دهید.

11. طرز تهیه پروتئین بار در فر

یکی دیگر از پروتئین بارهایی که باید امتحان کنید، پروتئین بار مقوی با نارگیل است که در ادامه طرز تهیه این انرژی بار را توضیح می‌دهیم:

1. بیست و چهار دانه بیسکوییت کرم‌دار یا بیسکوییت خارجی اورئو
2. نصف فنجان کره، ذوب شده
3. یک فنجان پودر نارگیل
4. یک و نیم فنجان غلات برنج قهوه‌ای ترد
5. یک قوطی سس کاراملی
6. شش قاشق چایخوری آب گرم (110 تا 115 درجه‌ی سانتی‌گراد)
7. یک و نیم فنجان پیکن یا گردوی خرد شده
8. یک چهارم قاشق چایخوری نمک دریایی

طرز تهیه طرز تهیه انرژی بار خوشمزه به این صورت است که باید از قبل فر را در درجه‌ی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. بیسکوییت‌ها را در غذاساز بریزید تا ریز خرد شوند. سپس آنها را با کره ذوب شده مخلوط کرده و در یک ظرف دارای کاغذ روغنی پهن کنید. پودر نارگیل را روی آن بپاشید و روی آن را با غلات پر کنید.

سس کاراملی و آب را مخلوط کنید تا نرم شود و سپس روی مواد قبلی بریزید. گردوی خرد شده را روی مواد بریزید و به آرامی فشار دهید. مواد را در فر بگذارید تا به مدت 30 دقیقه بپزد. سپس از فر درآورده و روی آن نمک دریا پاشید. پس از خنک شدن، آن را برش دهید.

12. طرز تهیه پروتئین بار: براونی شکلاتی ترد

طرز تهیه گرانولا بار شکلاتی شاید همان چیزی باشد که به دنبالش هستید، چرا که شکلات طعم محبوبی برای همه‌ی افراد است:

• یک فنجان کره نرم شده
• دو فنجان شکر
• چهار عدد تخم مرغ بزرگ
• نصف فنجان پودر کاکائو
• یک و نیم فنجان آرد همه منظوره
• دو قاشق چایخوری عصاره‌ی وانیل
• نصف قاشق چایخوری نمک
• یک قوطی کرم ماشمالو
• یک فنجان کره بادام زمینی
• دو فنجان چیپس شکلاتی نیمه شیرین
• سه فنجان غلات برنج

در یک کاسه بزرگ کره و شکر را هم بزنید تا زمانی که سبک و پفکی شود. تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کنید. آرد، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کرده و به تدریج به مایه‌ی تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

مواد را در یک تابه کیک‌پزی چرب پهن کنید و در دمای 350 درجه به مدت 24 تا 28 دقیقه بپزید. سپس کیک را از فر درآورده و بگذارید تا خنک شود. کرم مارشمالو را روی براونی خنک شده بمالید.

در یک قابلمه کوچک، کره بادام زمینی و چیپس‌های شکلاتی را روی حرارت ملایم ذوب کنید و مدام هم بزنید تا یکدست شود. سپس از روی حرارت برداشته و غلات را به آن اضافه کنید. مواد را روی کیک براونی ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود و در نهایت آنها را برش بدهید.

13. طرز تهیه گرانولا بار بدون فر و پخت

خب چه چیزی بهتر از طرز تهیه پروتئین بار ساده و بدون نیاز به فر؟ برای درست کردن این انرژی بار دستور زیر را دنبال کنید:

• دو فنجان شکر
• دو فنجان شربت ذرت
• یک قوطی کره بادام زمینی
• شش فنجان غلات جو دو سر پرک
• شش فنجان غلات برنج

در یک قابلمه بزرگ شکر و شربت ذرت را بپزید و دائما هم بزنید تا شکر حل شود. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و کره بادام زمینی را به آن اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و غلات را به آن اضافه کنید. در نهایت کف یک ظرف را چرب کرده و مواد را درون آن پهن کنید و زمانی که هنوز گرم است، آن را برش بدهید.

14. طرز تهیه پروتئین بار شکلاتی و کره بادام زمینی

برای درست کردن این انرژی بار شکلاتی خوشمزه، دستور زیر را دنبال کنید:

• یک قوطی شیر عسلی
• یک بسته (300 گرم) کره بادام زمینی و چیپس شکلات شیری
• نصف فنجان چیپس شکلات شیری
• نصف فنجان کره بادام زمینی
• یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
• یک و نیم فنجان مارشمالوی کوچک
• یک فنجان چوب شور شکسته شده
• یک فنجان غلات برنج

پنج ماده اول را در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم بپزید تا به خوبی یک دست شوند. برای این کار 5 دقیقه زمان کافی است تا مواد به خوبی غلیظ شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. باقی مواد را به آن اضافه کرده و مواد را در یک ظرف پهن کنید. روی ظرف را بپوشانید و حدود 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. در نهایت برش بدهید و در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

15. طرز تهیه انرژی بار با کره بادام زمینی

برای درست کردن این پروتئین بار به مواد زیر نیاز دارید:

• سی دانه مارشمالوی بزرگ
• سه قاشق غذاخوری کره
• یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• شش فنجان غلات صبحانه
• یک و نیم فنجان شکلات شیری

در یک قابلمه بزرگ مارشمالوها، کره و کره بادام زمینی را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شوند. سپس از روی حرارت برداشته و غلات و شکلات‌ها را به آن اضافه کنید. مواد را به یک ظرف مناسب منتقل کنید و پس از انکه سرد شد، برش دهید

16. طرز تهیه شکلات بار بیسکوییتی

برای میان وعده همراه با چای، چه چیزی بهتر از شکلات بار بیسکوییتی؟ طرز تهیه این پروتئین بار را در ادامه بخوانید:

• یک چهارم فنجان کره مکعبی خرد شده
• یک بسته 300 گرمی مارشمالوی بزرگ
• یک بسته 350 گرمی غلات صبحانه
• یک سوم فنجان چیپس شکلات شیری، ذوب شده

در یک قابلمه بزرگ، کره را روی حرارت کم آب کنید و سپس مارشمالوها را به آن اضافه کنید. مواد را بپزید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و غلات صبحانه را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

یک ظرف مناسب را چرب کنید و مواد را داخل ظرف به خوبی پهن کنید. شکلات ذوب شده را روی مواد بریزید و بگذارید مواد خنک شود. در نهایت آنها را برش داده و در ظرفی دربسته نگهداری کنید.

17. طرز تهیه پروتئین بار ناپولی

خب نظرتان در مورد یک پروتئین بار ایتالیایی چیست؟ این پروتئین بار که متعلق به شهر ناپولی است یکی از خوشمزه‌ترین انرژی بارهایی است که ممکن است امتحان کرده باشید. بنابراین با ما همراه باشید با طرز تهیه پروتئین بار رژیمی.

• یک بسته 300 گرمی مارشمالوی بزرگ
• سه قاشق غذاخوری کره
• دو فنجان غلات صبحانه شکلاتی
• نصف فنجان چیپس شکلاتی نیمه شیرین
• چهار فنجان غلات برنج
• یک چهارم فنجان مارمالاد توت فرنگی
• پنج قطره رنگ قرمز خوراکی (اختیاری)

در یک قابلمه بزرگ، یک سوم مارشمالوها و یک قاشق غذاخوری کره را با هم روی حرارت متوسط بپزید تا ذوب شوند. سپس از روی حرارت برداشته و غلات کاکائویی و شکلات چیپسی را به آن اضافه کرده و هم بزنید. مواد را کف ظرف ریخته و خوب فشار دهید.

در یک قابلمه دیگر، یک سوم مارشمالوها و یک قاشق غذاخوری کره را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بپزید تا ذوب شوند. سپس از روی حرارت برداشته و دو فنجان غلات برنج را به آن اضافه کنید. سپس روی مواد قبلی پهن کنید.

در یک قابلمه دیگر، باقیمانده مارشمالو و کره را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط هم بزنید تا ذوب شوند. سپس از روی حرارت برداشته و مارمالاد توت فرنگی و رنگ خوراکی را به آن اضافه کنید و این مواد را نیز روی مواد قبلی بریزید. بگذارید مواد سرد شود و سپس برش دهید.

18. طرز تهیه انرژی بار شکلاتی

یک عصرانه شکلاتی، همان چیزی است که جمع‌های دوستانه یا جشن‌های تولد به آن نیاز دارد. بنابراین طرز تهیه پروتئین بار شکلاتی را به این صورت دنبال کنید:

• یک بسته 300 گرمی مارشمالوی مینیاتوری
• یک فنجان کره بادام زمینی
• یک فنجان چیپس شکلاتی نیمه شیرین
• نصف فنجان کره مکعبی شده
• دو فنجان غلات برنج
• یک فنجان بادام زمینی نمکی

مواد رویه:

• یک فنجان چیپس شکلاتی نیمه شیرین
• یک چهارم فنجان کره مکعبی شده
• یک چهارم فنجان شیر
• دو فنجان شکر قنادی
• یک قاشق چایخوری عصاره وانیل

در یک ظرف بزرگ، مارشمالو، کره بادام زمینی، چیپس شکلات و کره را مخلوط کرده و به مدت 1 تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو قرار دهید. خوب مواد را هم بزنید و سپس غلات و بادام زمینی‌ها را به آن اضافه کنید. مواد را در یک تابه مناسب پهن کنید.

برای رویه پروتئین بار، چیپس شکلاتی، کره و شیر را مخلوط کرده و در مایکروویو قرار دهید تا 1 دقیقه بپزد. سپس شکر و وانیل را به آن اضافه کنید. با همزن برقی مواد را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس این ترکیب را روی مواد قبلی بریزید و بخوبی پخش کنید. روی ظرف را بپوشانید و حدد 2 ساعت در یخچال بگذارید. در نهایت پروتئین بارها را برش دهید.

19. طرز تهیه گرانولا بار میکس مکعبی

طرز تهیه پروتئین بار میکس مکعبی خوشمزه زیر را امتحان کنید:

• دو و نیم فنجان چوب شور
• دو فنجان غلات صبحانه
• یک و نیم فنجان اسمارتیز
• نصف فنجان کره
• یک سوم فنجان کره بادام زمینی
• پنج فنجان مارشمالوی مینیاتوری

در یک کاسه بزرگ، چوب شور، غلات و اسمارتیزها را مخلوط کنید. در ظرفی دیگر کره و کره بادام زمینی را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مارشمالوها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ذوب شوند. این مواد را روی مخلوط چوب شور و غلات بریزید و خوب ترکیب کنید. در نهایت مواد را درون ظرفی چرب شده بریزید و بگذارید خنک شود. سپس آنها را به صورت مکعبی برش دهید.

20. طرز تهیه انرژی بار میوه‌ای

طرز تهیه پروتئین بار میوه ای برای افرادی که عاشق میوه یا خشکبار هستند، یک انتخاب ایده‌آل است.

• سه قاشق غذاخوری کره
• یک بسته 300 گرمی مارشمالوی بزرگ
• نصف فنجان کرنبری خشک شده
• نصف فنجان سیب خشک خرد شده
• شش فنجان غلات برنج

در یک ظرف بزرگ، کره را روی حرارت ذوب کنید و مارشمالوها را به آن اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس از روی حرارت برداشته و باقی مواد را به آن اضافه کنید. این ترکیب را در یک ظرف چرب شده بریزید و بگذارید خنک شود. سپس به صورت مکعبی برش دهید.

(از صفحه خرید پسته اکبری بازدید کنید.)

21. طرز تهیه انرژی بار اسمور

طرز تهیه پروتئین بار S’more یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین دستورات است که به صورت زیر انجام دهید:

• یک چهارم فنجان کره مکعبی شده
• یک بسته 300 گرمی مارشمالوی مینیاتوری
• شش فنجان غلات برنج
• یک و نیم فنجان بیسکوییت خرد شده
• یک فنجان چیپس شکلات شیری

رویه مواد:

• سه چهارم فنجان کره نرم شده
• یک فنجان شکر قنادی
• یک ظرف 200 گرمی کرم مارشمالو

تزئینات:

• یک چهارم فنجان بیسکوییت خرد شده
• 2 بسته شکلات تخته ای

در یک قابلمه کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید و سپس مارشمالوها را به آن اضافه کنید تا آب شوند. ظرف را از روی حرارت بردارید و غلات و بیسکوییت‌های خرد شده چیپس‌های شکلاتی را به آن اضافه کنید. مواد را در یک ظرف پهن کنید و بگذارید در دمای محیط تا خنک شود.

برای رویه، در یک کاسه کوچک کره و شکر قنادی را هم بزنید تا یکدست شود. کرم مارشمالو را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. بیسکوییت‌های خرد شده را اضافه کنید و مواد را روی مواد قبلی پخش کنید. سپس شکلات تخته‌ای را تکه تکه کنید و روی مواد بچینید و بیسکوییت‌ها را نیز روی آنها بپاشید.

22. طرز تهیه پروتئین بار کره‌ای

مواد لازم برای تهیه این انرژی بار به صورت زیر است:

• چهار فنجان چوب شور یا بیسکوییت خرد شده
• یک بسته 300 گرمی مارشمالوی مینیاتوری
• یک بسته 300 گرمی چیپس شکلات سفید
• دو فنجان کره مکعبی
• سه بسته (هر کدام 300 گرم) مارشمالوی بزرگ
• دو قاشق چایخوری عصاره وانیل
• یک قاشق غذاخوری نمک
• هشت فنجان غلات صبحانه

ته یک ظرف تقریبا 25 در 30 سانت را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. بیسکوییت‌ها، مارشمالو و چیپس‌های شکلاتی را یک ساعت در فریزر بگذراید. سپس آنها را در یک ظرف بزرگ بریزید. در ظرفی دیگر کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید تا زمانی که طلایی شود. سپس مارشمالوها را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس از روی حرارت برداشته و وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.

غلات را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. چوب شور را نیز اضافه کرده و سپس مواد را به تابه‌ای که کنار گذاشته بودید، منتقل کنید. بگذارید تا خنک شود. در نهایت مواد را با کاغذ روغنی از ظرف جدا کرده و برش دهید.

23. طرز تهیه انرژی بار به شکل لقمه بستنی

یک پروتئین بار به شکل بستنی می‌تواند میان‌وعده‌ی جذاب و سالمی برای همه افراد به ویژه بچه‌ها باشد.

• دو قاشق غذاخوری غلات صبحانه
• دو قاشق غذاخوری غلات صبحانه رنگی
• دو قاشق غذاخوری غلات میوه‌ای
• سه چهارم فنجان بستنی کاراملی نرم شده
• حدود 100 گرم غلات برنج
• یک قاشق غذاخوری بستنی کاراملی ذوب شده

در یک کاسه کم عمق، غلات صبحانه را با هم ترکیب کنید. غلات برنج را به دو نیمه تقسیم کنید و روی بستنی را روی هر کدام پخش کنید و با بستنی کاراملی ذوب شده بپوشانید. سپس غلات صبحانه را روی یک لایه‌ی غلات برنج بریزید و لایه‌ی دیگر را روی آن قرار دهید. حدود 1 ساعت در فریزر قرار دهید و سپس درآورده و برش بزنید.

24. طرز تهیه پروتئین بار با موز

اگر به دنبال طرز تهیه پروتئین بار ورزشی هستید، استفاده از موز و گردو می‌تواند یک انتخاب خوب و مقوی باشد. برای طرز تهیه فیتنس بار با موز و گردو، دستور زیر را دنبال کنید:

• یک و نیم فنجان جو پرک
• سه عدد موز پوره شده
• پنج قاشق غذاخوری پروتئین وی
• چهار عدد سفیده تخم مرغ
• نصف فنجان گردو آسیاب شده
• یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل
• یک قاشق غذاخوری دارچین

مواد اولیه‌ی خشک (جو پرک، پودر وی، گردو و دارچین) را در یک ظرف مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در ظرفی دیگر پوره‌ی موز و سفیده تخم مرغ و وانیل را ریخته و هم بزنید و آن را داخل مواد خشک بریزید. مخلوط را خوب هم بزنید تا یک دست شود. سپس مواد را در یک ظرف پیرکس ریخته و در دمای 350 درجه فارنهایت برای 15 دقیقه بپزید. سپس از فر درآورده و بگذارید خنک شود. در نهایت مواد را برش بزنید.

25. طرز تهیه پروتئین بار کنجدی: طرز تهیه انرژی بار کنجدی

اگر به دنبال روش و طرز تهیه پروتئین بار اجیلی هستید، پروتئین بار کنجدی یک گزینه‌ی ایده‌آل برای شماست.

• یک و یک چهارم فنجان دانه کنجد
• سه چهارم فنجان پودر نارگیل
• یک چهارم فنجان بادام درختی یا آجیل‌های دیگر
• یک چهارم فنجان کره بادام زمینی
• یک سوم فنجان عسل
• یک قاشق چایخوری وانیل

فر را در دمای 170 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. یک ظرف مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. کنجد، نارگیل و آجیل های خرد شده را در یک کاسه مخلوط کنید. کره بادام زمینی و عسل را روی حرارت ملایم گرم کنید و هم بزنید تا مواد ذوب شود. سپس به همراه وانیل به مواد خشک اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و در ظرف فر ریخته و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید. پس از پخت از فر درآورده و پیش از خرد کردن اجازه دهید خنک شود.

طرز تهیه پروتئین بار با کنجد یا کرم کنجد یک روش ساده است و این پروتئین بار را می‌توانید به عنوان میان وعده یا به عنوان انرژی بار مصرف کنید.

26. طرز تهیه پروتئین بار خرمایی: طرز تهیه گرانولا بار با خرما

اگر به دنبال طرز تهیه گرانولا بار با خرما هستید این دستور را دنبال کنید:

• یک فنجان خرما
• یک فنجان بادام خرد شده
• سه پیمانه پودر پروتئین وی
• یک قاشق چایخوری پودر کاکائو
• دو قاشق غذاخوری شیر کم چرب
• یک دوم قاشق چایخوری عصاره نعنا

برای درست کردن این فیتنس بار ابتدا بادام‌ها را در غذاساز خرد کنید و دو قاشق از آن را جدا کنید. سپس خرماهای بی‌هسته، پودر پروتئین وی، پودر کاکائو، شیر و عصاره نعنا را به بادام اضافه کرده و غذاساز را روشن کنید. مواد مخلوط شده را روی کاغذ روغنی پخش کنید و با بادام‌هایی که جدا کرده بودید، روی آن را تزیین کنید. مواد را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار داده و پس از آن برش دهید.

(برای خرید تخمه و خرید تخمه آفتابگردان سری به حاجی بادومی بزنید.)

پروتئین بار را از کجا تهیه کنیم

در این مطلب در خصوص طرز تهیه غلات بار، طرز تهیه انرژی بار، طرز تهیه آجیل بار و به طور کلی انواع پروتئین بار صحبت کردیم که با کمی زمان گذاشتن می‌توانید خودتان در خانه درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. با این حال اگر زمان کافی برای این کار ندارید، خرید گرانولا بار یا خرید انرژی بار هم یک ایده‌ی کاربردی است! خب، پس پروتئین بار را از کجا تهیه کنیم؟ شما می‌توانید برای خرید پروتئین بار سری به فروشگاه حاجی بادومی بزنید. البته حاجی بادومی علاوه بر فروش تنقلات و آجیل و خشکبار یک شکلات فروشی خوب و کامل برای خرید انواع شکلات‌های خارجی و ایرانی و همینطور خرید شکلات تلخ یا شکلات کادویی است.

منبع مطلب
خرید پروتئین بار

0

3