آجیل

تشخیص پسته مرغوب

تشخیص پسته مرغوب: راهنمای کامل تشخیص پسته‌ مرغوب از نوع غیر مرغوب

خشکبار مخصوصا از نوع پسته و بادام، همیشه یک پای مراسمات جشن و شادی‌ ما ایرانی‌ها هستند، از بکار رفتن در خنچه عقد گرفته تا هفت سین و سفره‌های حاجات (آجیل مشکل گشا)، از قدیم‌الایام همراه با ایرانی‌ها بودند. پسته ایرانی سلطان خشکبار است که نبودش در آجیل خیلی به چشم می‌آید و شاید به […]

  • 17 دی 1399
  • تیم محتوای حاجی بادومی
  • 10 دقیقه

تفاوت پسته ایرانی با پسته خارجی: تفاوت پسته ایرانی – پسته آمریکایی و پسته ترکی

پسته یکی از خوشمزه‌ترین اعضای خانواده آجیل در دنیا است. پسته با نام لاتین (pistachio) مغز سبز خوش رنگی است که اغلب شاد و خندان به نظر می‌رسد. اتفاقا در کشور ما به نام پسته خندان و در خیلی از کشورها مثل کشور چین به نام پسته شاد خوانده می‌شود. معمولا پسته‌ها وقتی از پوسته‌ی […]

  • 15 آبان 1399
  • تیم محتوای حاجی بادومی
  • 7 دقیقه
انواع پسته در ایران

معرفی انواع پسته در ایران – از آقای اکبری تا خانم فندقی

پسته (Pistachio) از آن دسته آجیل‌های خوشمزه و منحصربفردی است که به خاطر طعم نسبتا شیرین و رنگ جذاب و بکر خود شناخته می‌شود. پسته یکی از قدیمی‌ترین آجیل‌های جهان است و از هزاران سال پیش در خاورمیانه کشت می‌شده است. همانند همه‌ی مغزها، پسته سرشار از مواد مغذی مفید است اما برخی خواص منحصربفرد […]

  • 07 مهر 1399
  • تیم محتوای حاجی بادومی
  • 11 دقیقه